(права пользователя в программе)

по умолчанию в МАГАЗьКА

сразу есть права пользователя

Администратор (доступно все- полные права)

Старший кассир

Кассир

Продавец

При создании НОВОГО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

определяете ему права из списка.

Для редактирования прав:

Открываем - Справочники - Полномочия пользователя

кликаем кнопку "Редактирование прав"

кнопка "Настройка интерфейса"