1. Вы немного неправильно поняли логику программы
реальная "УЧЕТНАЯ ЦЕНА" (цена закупки) товара, расчитывается программой на основании документов прихода (Приходная накладная, Ввод остатков) и то что вы заносите в справочник к этой цене не имеет никакого значения.
Пример : в константах у вас "Розничная цена" = рознична
вводите документ "Приходная накладная" в нем указываете две цены: учетную (это та цена покакой вы приобрели товар) и розничная (это та цена по которой вы собираетесь продавать товар) и вот в отчете (после проведения документа) вы и увидете две цены (разница между ними - наценка)
2.
удалить из базы (в папке Уволенные сотрудники) НЕ УДАЛЯЕТСЯ
ну прочитайте, что вам пишет программа, а не кнопкой DEL удаляйте сотрудника
когда стандартно вы удаляете элемент (он помечается красным крестиком- помечается на удаление) вы не сможете его удалить, если этот сотрудник участвовал в документообороте программы, т.к. ссылки на этот элемент есть во многих документах "ЧЕК" (он автор продажи)
а вот по меню - кнопки "Действия" - Удалить из базы , программа все ссылки на этого сотрудника заменяет ссылкой на админитстратора и удаляет элемент справочника.
